Casper Gammelgaard er både dansk og internationalt uddannet advokat, og blev i 2014 udvalgt af Berlingske Business til at være blandt Danmarks 100 største talenter. Siden 2015 har han været medejer og aktiepartner i HjulmandKaptain Advokatfirma. Her beskæftiger han sig med kommercielle kontrakter, internationale forhold, entrepriseret m.m. Derudover er Casper Gammelgaard certificeret international voldgiftsdommer, har møderet i Højesteret, samt ekstern lektor i voldgiftsret. Ligeledes underviser han i bl.a. FIDIC, Entrepriseret og Contract Management.